CONCEPT
2012年5月24日 恩納豚
あぐー豚 石垣牛を出す店は沢山あるでしょう
宣伝広告を見ても迷いますよね
しかし一つ言える事は 良い物を食べるにはやはりそれなりに費用はかかるということです
当然、良い物を仕入れるには仕入れ自体にも値がはります
例えば当店のしゃぶしゃぶのお出汁を一つとっても今日作って今日出せる物ではありません
熟成（寝かし）して出す それも手間隙です
やはり・・・それなりのお値段がかかります
このような能書きをご理解下さる皆様のお越しをお待ちいたしております
「佳肴有りと雖も食らわずんばその旨きを知らず」
心よりお待ちいたしております
恩納豚 店主
最後になりましたが、当店のホームページをご覧下さいましてありがとうございます
こだわりのご紹介
お出汁(元祖紅しゃぶ)
恩納豚では、普通のお出汁ではなく
恩納豚オリジナル・唯一無二のお出汁(スープ)です。
(最初は少しピリ辛かもしれませんが、お肉・お野菜を入れることにより驚くほどまろやかになりお子様でも召し上がって頂けるスープになります。但し、味覚は人それぞれですので少しでも辛いのが苦手な方はご遠慮ください。)
あぐー豚や特選石垣牛は通常のお肉に比べ甘みや旨みがものすごくあります。
それをポン酢やごまダレで頂くのではなく、
当店で数日間熟成させたコクのある
オリジナルのお出汁と一緒に召し上がって頂きます。
これは甘みや旨みに負けないお出汁によりあぐー豚・
特選石垣牛のおいしさをより引き出します。
※スープのお味は一切変更できません。
※類似品にご注意ください。
食材
 |
 |
|
| 当店で使用するのは沖縄県産の食材が約95%です。 |
-
【所在地】
〒900-0037
沖縄県那覇市辻1-2-5【MAP CODE】
33155442【TEL】
お電話の方はこちら
(※予約時間は18時のみ。)
(※お子様連れのお客様は必ずこちらのページをご確認ください。)【予約制】
※当店は完全予約制でございます。
※ご予約時間（食事スタート時間）は18時のみです。
※誠にかってながら当日のご予約は仕入れの関係上お受けしておりません。
ご予約は前日までにお願いします
※ご予約はお電話のみの受付で13：30～21：00までにお電話下さい。
※ご予約の受付はご予約希望日の1週間前からとなります。
【営業時間】
１８：００open
閉店時間に関してはコロナ禍、時間変動ありますのでお尋ねください
【定休日】
火・水曜日
(星期二、星期三)
【Holiday】
Every Tuseday&Wedneseday
(Please confirm it before making a reservation)
